Monday, June 25, 2012

pancakes. with bacon.

this weekend i was stuck inside editing photos all weekend long. both days. just trying to get caught up. and i did... so it was worth it, but dang.

and it was such a glorious and hot weekend.
would have been better spent by the pool.

so husband perked me up by making dinner on saturday.
we refer to it as b-for-d. or breakfast for dinner.

we had pancakes and eggs and bacon.

except we put the bacon inside the pancakes
such as zees:

(from martha)

i saw this on pinterest.
(where else?)

the key tip we came away with: cook your bacon strips in a pan, or however you cook it i guess.... just pre-cook it in a separate spot from your pancakes. all the way. pancakes don't take long so it won't burn your bacon or anything.

#1-- it keeps the excess bacon grease away from what you're about to eat.
#2-- the raw bacon wouldn't cook fast enough on your griddle with the pancakes together.

the second tip: cook your bacon on the crispy side. it makes it easier to cut/eat when you finally get around to stuffing your face with your bacon pancakes.

but oh man.
it was like 2 good things coming together to make an even better little bacon-pancake baby.

i have this saved on pinterest too:

apparently it works with waffles, too.
next time.

happy monday.

did you get to enjoy being outside this weekend? i'm jealous.


1 comment:

  1. القاضية للتنظيف
    القاضية للتنظيف-
    شركة تنظيف بدبي -
    شركة تنظيف بالشارقة -
    شركة تنظيف بعجمان -
    شركة تنظيف في دبي -

    افضل شركة تنظيف بالرياض الشركه المتخصصة في[URL=]شركة تنظيف بعجمان[/URL] أعمال التنظيف في مدينة الرياض Riyadh من أفضل الشركات في التنظيف [URL=]شركة تنظيف [/URL] بالرياض التي تخلصكم تماما من مشكلة التنظيف التي تواجهكم يوميا و التى تحتاج إلى الخبراء الفعليين فى أعمال التنظيف و لان حياتكم مهمه جدا بالنسبه لنا كما انه لي[URL=]شركة تنظيف في دبي[/URL] أعمال التنظيف في مدينة الرياض Riyadh من أفضل الشركات في التنظيف [URL=]شركة تنظيف [/URL]س من الرائع ان تضيعه فى أمور التنظيف قمنا بتأسيس خدمة التنظيف خصيصا لكم لراحتكم وراحة أسرتكم . نقدم خدمات التنظيف بأسعار تنافسية حيث لا يمكن مقارنتها بأى خدمة تنظيف علي مستوي المملكه العربية السعوديه ، كما أن خدمات النظافة لدينا فائقة في الجودة وهى مخصصة لكآفة الفئات سوآء شركات عامه وخاصه او مؤسسات او مساكن اوغيرها تشمل الخدمه تنظيف كل انواع المنشآت . وكما تقدم.[URL=]شركة تنظيف بالشارقة[/URL] خدمات تنظيف من خلال فريق عمل يشمل الخبراء اوالمتخصصين فى التنظيف بإستخدام ادوات متطورة تساهم فى تنظيف كآفة المرافق فى وقت قياسى وبكل كفاءه .تنفذ الخدمات فى الموعد المتفق عليه ايضاً ويتم تنفيذ كآفة تعليمات الساده العملاء .[URL=]شركة تنظيف بدبي[/URL]